Cocktails, réceptions, séminaires
La Pomme Traiteur réalise des prestations raffinées et conçues sur mesure pour vos réceptions professionnelles ou privées en utilisant son inventivité, son expérience et son professionnalisme.
Elle offre un large éventail de dégustations adaptées à vos désirs:
Les zakouski froids
Toast de pain de mie à base de saumon fumé, Parme et billes de melon, duo de jambon et fromage, mousse de thon mimosa, ...
Les zakouski de prestige
Choix de divers toasts et verrines ou cuillères composées de mousse de foie gras et pommes caramélisées au Calvados, mousse de chèvre et tomates mures, carpaccio de bœuf au basilic et parmesan, tartare de thon aux herbes
Cocktail Walking Dinner
Sur devis comprenant des dégustations froides et chaudes: ris de veau au Porto, brandade de cabillaud comme à Nîmes, pannequet de saumon fumé et cru, nougat de foie gras, scampi éclatés à l'ail et herbes folles,....
Les zakouski chauds
Mini-pizzas napolitaines
Mini-quiches lorraines
Mini-vidés au fromage Emmenthal
Friands à la viande
Coquilles de crevettes grises Mornay
Mini-feuilletés à la duxelle de champignons de Paris
Mini-vidés au roquefort et noix
Les pains surprises (à base de tartinettes de pain de mie ou sandwichs)
Campagnard
"Poisson"
"Mixte"
Personnalisé
Les compléments
Panier de légumes de saison
Gâteaux réductions assortis
Les sandwichs medium ou réductions ouvertes (joliment décorées) pour vos réunions ou séminaires.
Les sandwichs à gogo: assortiment de plusieurs sandwichs, club sandwich en tartines, canapés, ...
Possibilité d'organiser vos réceptions avec personnel, location du matériel et fourniture des boissons (prix sur devis suivant le nombre de personnes).
Contactez-nous sans plus tarder!
